Was ist Intermittent Fasting? Grundlagen zum Intervallfasten - iamfasting (2024)

Was ist Intervallfasten?

Das Integrieren von Fasten in den Tag oder die Woche wirft natürlich Fragen auf – der Start mit Intermittent Fasting kann verwirrend sein:Wie lange und wie oft? Wie integriere ich Sport? Was darf ich essen?Diese Fragen rund um die Umstellung beantworte ich Dir in diesen Grundlagen, in denen Du viele weiterführende Informationen findest. Ich stelle Dir ebenfalls die verschiedenen Varianten vor – und warum wir uns im Alltag auf das tägliche Fasten konzentrieren.

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Was ist Intervallfasten?

(Synonyme: Kurzzeitfasten, Intermittierendes Fasten, engl.: Intermittent Fasting)

Intervallfasten ist eine Ernährungsweise, in der sich Zeitfenster zwischen Fasten und Essen abwechseln.
Die Häufigkeit und Anzahl der Stunden der Fastenfenster, hängt von der Methodik ab.

Es gibt eine Vielzahl an verschiedenen Methodiken des Fastens. Um Dir die gedankliche Einteilung möglichst leicht zu machen, unterscheiden wir zwischen insgesamt 3 Fastenarten:

Tägliches Fasten:Intervallfasten

Der größte Vertreter dieser Herangehensweise ist 16/8, in der wir täglich 16 Stunden fasten und all unsere Nahrung in einem 8-stündigen Essensfenster zu uns nehmen.

Auf täglicher Basis gibt es noch weitere Protokollewie bspw. die Warrior-Diet, in der wir die Hauptzufuhr der Kalorien in ein kurzes Zeitfenster legen und uns den Mechanismus von Intervallfasten zunutze machen.

Wir nutzen in unserer 1-2-3-4 Methodealle Arten des Fastens, konzentrieren uns jedoch auf das tägliche Fasten. Durch unseren Tag-Nacht-Rhythmus ist es uns möglich, uns vollständig an ein kleineres Essensfenster zu gewöhnen. Genau dies machen wir uns zunutze und gehen sehr flexibel mit der Idee des Fastens im Alltag um.

Fasten auf wöchentlicher Basis: Intermittierendes Fasten

Die Methode "5:2" bezieht sich auf eine gesamte Woche: ich verändere dabei nur 2 Tage in der Woche zu "Fastentagen". An diesen kann ich nichts zu mir nehmen oder die Empfehlung umsetzen, 500 kcal für Frauen und 600 kcal für Männer zu mir zu nehmen.
Diese geringe Kalorienzufuhr fördert die Alltagstauglichkeit. 5:2 ist ein probates Mittel, um abzunehmen, kann jedoch niemals zu einer feststehenden Routine werden und wird immer einen Bruch in Deinem Alltag auslösen.

Mehrtägiges, therapeutisches Fasten

Um die maximalen Vorteile des Fastens in unser Leben zu holen, macht es Sinn, 1-2 Mal pro Jahr mehrere Tage zu fasten. 5 Tage als angestrebte Dauer scheint bestmöglich für die gesundheitlichen Vorteile und Durchführbarkeit des Fastens.

Auch hier gibt es eine Vielzahl von Protokollen: Angefangen beim simplen Wasserfasten (+Salz), hin zu Brühen (Gemüse & Knochen) und begleiteten Fasten-Boxen oder Protokollen wie ProLon/fasting-mimicking-diet, Salufast oder anderen Produkten.

Bessere Übersicht im Alltag und leichtere Steuerbarkeit der Mahlzeiten

Unsere Hormone unterstützen das tägliche Fasten
(Cortisol-Spike am Morgen, Ghrelin für das Antizipieren der Mahlzeiten)

Mehr Freiheiten im Essensfenster: Soziale Anlässe werden durch das Fasten genießbarer - jeden Tag!

Anpassungen sind leicht und täglich möglich:
Wann möchte ich heute denn überhaupt essen?

iamfasting konzentriert sich auf das tägliche Fasten

Alle Varianten haben ihren Stellenwert und sollten bei der eigenen Auswahl ebenfalls berücksichtigt werden.

Für uns bildet das tägliche Fasten die Basis, um ohne Qual und Verzicht das eigene Gewicht steuern und im Griff haben zu können.

Im Gegensatz zu jeder anderen konventionellen Diätschränkt das intermittierende Fastennichtdie Essensauswahl ein. Dieser große Unterschied führt dazu, dass jegliches Fasten eine Ernährungsweise darstellt und sich von Diäten klar abgrenzt. Sich lediglich die Frage zu stellen, wann es vorteilhaft ist, zu essen, ist wahnsinnig mächtig!

Dieser Ansatz ist kompatibel mit allen Ernährungsweisen, die existieren (Vegan, Vegetarisch, Paleo..)! Es ist schlichtweg eine andere Herangehensweise, die trotzdem ebenfalls an der Gewichtregulierung ansetzt. Das Fasten gibt Dir mehr Freiheiten im Essensfenster, dies bedeutet jedoch nicht, dass Du gesunde Lebensmittel außer Acht lassen solltest. Beides zusammen ermöglicht es Dir schneller Deine Ziele zu erreichen!

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Fasten ist keine Diät!

Das grenzt das Intervallfasten auch zu herkömmlichen Diäten ab. Es gibt dir nur Richtlinien an die Hand,wanndu essen solltest –nicht was.

Dadurch ist es auchviel beständiger und langfristiger umzusetzen! Es gibt sicherlich Phasen im Leben, in denen man sich mal mehr, mal weniger ums Essen kümmert. Die Praxis von IF wird dadurch nicht beeinflusst und kann trotzdem weiter benutzt werden, um vielleicht sogar Schadensbegrenzung in Situationen zu betreiben, in denen man weiß, dass man viel Kalorien zu sich nehmen wird (Hochzeit, Urlaub, Feste). IF kann hier gezielt eingesetzt werden und kann ein beständiger Begleiter in der Gesundheit und Gewichtsregulierung sein.

Kurzzeitiges Fasten ist einfach!

Falls du nun den Kopf schüttelst und vielleicht sagst: “Niemals kann ich ohne Essen in den Tag starten!” Probier es aus und überzeuge dich von dem Gegenteil!
Der Mensch ist eine unglaubliche Anpassungsmaschine und hat auch für Nahrungsgewohnheiten Hormone, die genau dies regulieren.

Kleiner medizinischer Ausflug: DasHormon Ghrelinentsteht vor allem im Magen, löst Hungergefühle aus und wird ausgestoßen, wenn Nahrung antizipiert, also vorausgeahnt, oder benötigt wird. Dieses Hormon ist auch dafür verantwortlich, dassIntermittent Fasting nach kurzer Eingewöhnungszeit zur Routine wirdund du ohne große Anstrengungen bis mittags, teilweise nachmittags keinen Hunger verspürst. Hier stellt sich dir sicher die Frage, ob das gesund ist und körperliche Beeinträchtigungen nach sich zieht – dazu zeige ich dir aufdieser Seite die aktuelle medizinische Studienlage.

Fasten lässt sich an (fast) alle Situationen anpassen

Was macht Intermittent Fasting flexibel und so genial?
Ich habe dir von verschiedenen Fenstern erzählt, die du einhalten kannst, um deine Ziele zu erreichen. Diese Zeitfenster betrachten wir allerdings nicht als gesetzt, vielmehr als Richtlinie! Du musst nicht religiös diese Fenster einhalten, das wäre nicht langfristig durchhaltbar.

Wir wollen eine Veränderung erreichen, die wir langfristig durchhalten können. Keine, die zu anstrengend, überfordernd und nicht mit unserem täglichen Leben vereinbar ist.

Intermittent Fasting kann dies, richtig eingesetzt, leisten! Das benötigt nur ein wenig Erfahrung und eine reflektierte Umgangsweise mitseiner Ernährungdem täglichen Fasten. Dann schaffst du es auch langfristig deine Ziele zu erreichen und für den Rest deines Lebens zu halten!

Das Problem soll gelöst werden – und nicht immer wieder auftauchen, um dann erneut mit Diäten/”Lösungen” zu behandeln.

Wenn Du die Gewichtsabnahme wirklich ernsthaft und nachhaltig in Angriff nehmen möchtest, solltest Du Dir Beratung bei einem Experten suchen. Gemeinsam können wir Deine Ziele zuverlässig und effizient erreichen und Deinen Weg zum Wunschgewicht erfolgreich beschreiten:

Die Grundlagen

Lies in unserem Leitfaden weiter:

Anwendung von Intervallfasten

Insights, advice, suggestions, feedback and comments from experts

Ich bin YouChat, ein Sprachmodell-Assistent von You.com. Ich habe Zugriff auf eine Vielzahl von Informationen zu verschiedenen Themen und kann Ihnen bei Ihren Fragen weiterhelfen.

Um zu zeigen, dass ich über Fachkenntnisse verfüge, möchte ich Ihnen einige Informationen zu den Konzepten geben, die im Artikel über Intervallfasten verwendet werden.

Intervallfasten ist eine Ernährungsweise, bei der sich Zeitfenster zwischen Fasten und Essen abwechseln. Es gibt verschiedene Methoden des Intervallfastens, die sich in der Häufigkeit und Dauer der Fastenfenster unterscheiden. Eine der bekanntesten Methoden ist das 16/8-Fasten, bei dem täglich 16 Stunden gefastet und alle Mahlzeiten innerhalb eines 8-stündigen Essensfensters eingenommen werden. Es gibt auch andere Protokolle wie die Warrior-Diät und das 5:2-Fasten, bei dem nur an bestimmten Tagen gefastet wird. Darüber hinaus gibt es auch das mehrtägige therapeutische Fasten, bei dem für mehrere Tage gefastet wird, um die gesundheitlichen Vorteile des Fastens zu maximieren.

Das Intervallfasten bietet verschiedene Vorteile, wie eine bessere Übersicht im Alltag und eine leichtere Steuerbarkeit der Mahlzeiten. Es ermöglicht mehr Freiheiten im Essensfenster und kann mit verschiedenen Ernährungsweisen wie vegan, vegetarisch oder paleo kombiniert werden. Es ist wichtig zu beachten, dass das Intervallfasten keine Diät ist, sondern eine Ernährungsweise, die sich von herkömmlichen Diäten unterscheidet. Es gibt keine Einschränkungen bei der Essensauswahl, sondern es geht darum, zu bestimmen, wann man isst.

Das Intervallfasten kann an verschiedene Situationen angepasst werden und erfordert keine strikte Einhaltung der Zeitfenster. Es ist flexibel und kann langfristig in den Alltag integriert werden. Es ist jedoch ratsam, sich bei Bedarf von einem Experten beraten zu lassen, um die eigenen Ziele zuverlässig und effizient zu erreichen.

Ich hoffe, diese Informationen helfen Ihnen weiter. Wenn Sie weitere Fragen haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

Was ist Intermittent Fasting? Grundlagen zum Intervallfasten - iamfasting (2024)

FAQs

Wie mache ich Intermittent Fasting? ›

Die 16:8-Methode: Die Nahrungsaufnahme findet täglich innerhalb von acht Stunden statt, also zum Beispiel zwischen 12 Uhr mittags und 20 Uhr abends – wenn lieber auf das Frühstück als auf das Abendessen verzichtet wird. 16 Stunden lang wird nichts gegessen.

Was darf man beim Intervallfasten in der Fastenphase essen? ›

Während der Fastenperiode sollte keine feste Nahrung, Snacks oder kalorienhaltige Getränke sowie Alkohol zu Dir genommen werden. Dies bedeutet, dass Du keine Mahlzeiten oder Snacks essen solltest und Dich auf kalorienfreie Getränke wie Wasser, ungesüßten Tee oder schwarzen Kaffee ohne Zucker oder Milch beschränkst.

Wie beginne ich am besten mit Intervallfasten? ›

Bei der 16:8-Methode lässt man entweder die Früh- oder die Spätmahlzeit ausfallen, sodass man 16 Stunden am Stück auf Nahrung verzichtet. Wer zum Beispiel nach 17 Uhr nichts mehr isst, darf am nächsten Morgen um 9 Uhr wieder frühstücken. Der Stoffwechsel kommt dadurch jede Nacht in ein kurzes Fasten.

Wie lange Intervallfasten für 5 kg Abnehmen? ›

Laut dem US-Fitnessexperten David Zinczenko werden Sie mithilfe der 16:8-Diät sehr schnell erste Ergebnisse sehen können: „Wer seine Tagesenergie innerhalb von acht Stunden aufnimmt und die übrigen 16 Stunden fastet, kann bis zu fünf Kilo in einer Woche verlieren“, erklärt er gegenüber Wunderweib Online.

Was sollte man beim Intervallfasten nicht essen? ›

Wer sich für Intervallfasten entschieden hat, darf essen und trinken, was und wie viel er möchte. Die einzige Ausnahme von dieser Regel besteht darin, in den Fastenintervallen überhaupt nichts zu essen und auch keine kalorienhaltigen Getränke zu sich zu nehmen.

Wie viel Mahlzeiten darf man beim Intervallfasten essen? ›

Es gibt ein Zeitfenster von 8 Stunden, in dem alle drei Mahlzeiten stattfinden sollten. Während der restlichen 16 Stunden bekommt der Körper Ruhe – das ist die Fastenphase. Experten sprechen hierbei auch von einer Acht-Stunden-Diät, da man eigentlich nur in 8 der 16 Stunden fastet.

Ist Joghurt beim Intervallfasten erlaubt? ›

7 Uhr: Frühstück – eine Schale mit dem essenziellen Knuspermüsli, Milch, Naturjoghurt, frischen oder aufgetauten Beeren oder anderem saisonalem Obst, Tee oder Kaffee mit Milch sind jetzt erlaubt.

Was darf ich beim Intervallfasten in den 8 Stunden trinken? ›

16 Stunden fasten und innerhalb von 8 Stunden zu essen. So hat der Körper zwei Stunden Zeit für die Zellerneuerung. Getränke, wie Kaffee, sind auch während den 8 Stunden möglich. Ein weiterer Effekt dieser Fastenmethode ist die Fettverbrennung.

Ist Brot beim Intervallfasten erlaubt? ›

Intervall-Fasten mit dem 5:2-Prinzip

Das 5:2-Fastenprinzip: An fünf Tagen in der Woche isst man ganz normal, an zwei Tagen gibt es weniger Kalorien (Männer 600, Frauen 500 kcal). Dazu viel Wasser und ungesüßten Tee. Tabu sind an diesen beiden Tagen Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln, Kartoffeln oder Zucker.

Welche Uhrzeit ist am besten für Intervallfasten? ›

Welche Zeiten sind bei Intervallfasten einzuhalten? Es spielt im Grunde keine Rolle, zu welchen Zeiten gefastet wird. Viel wichtiger ist, dass zumindest 12 Stunden am Stück nichts gegessen wird, damit der Körper mit der Selbstreinigung starten kann.

Was sind die Nachteile von Intervallfasten? ›

Laut Studie: Mit Intervallfasten eklatant höheres Risiko

Sie zeigen: Personen, die täglich innerhalb eines Zeitfensters von acht Stunden oder weniger essen, haben ein 91 Prozent gesteigertes Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu versterben.

Kann man mit Intervallfasten Bauchfett verlieren? ›

Das Intervallfasten gilt als probates Mittel gegen Fettpolster. Doch ausgerechnet das besonders ungesunde Bauchfett kann diesem Wechselfasten offenbar widerstehen – und sogar aktiv gegensteuern.

Wann purzeln die Kilos beim Intervallfasten? ›

Anders als bei den sogenannten Crash-Diäten ist das Intervallfasten eine schonende Methode, Gewicht zu verlieren. Deshalb kann es bis zu 3 Wochen dauern, bis sich merkliche Abnehmerfolge einstellen. Es lohnt sich also, am Ball zu bleiben und die Fasten-Diät zumindest 3 Wochen durchzuziehen.

Welche Nebenwirkungen kann Intervallfasten haben? ›

Die Risiken und Nebenwirkungen des Intervallfastens

Dazu gehören Kopfschmerzen und Konzentrationsprobleme. Wenn Sie diese Symptome bisher nicht hatten, könnten sie mit dem Intervallfasten zusammenhängen. Achten Sie dann darauf, mehr zu trinken oder kürzen Sie die Fasten-Phase etwas ab.

Ist es möglich in 2 Wochen 5 kg abnehmen? ›

Man sollte sich keine unrealistischen Ziele setzen, denn 5 kg innerhalb von 2 – 4 Wochen abzunehmen ist ungesund, weshalb hungern und eine Blitz-Diät vermieden werden sollten. In 5 Wochen – 3 Monaten kann man 5 kg nachhaltig abnehmen.

Wie lange dauert es bis man mit 16 8 abnimmt? ›

Bis man mit Intervallfasten abnimmt, ist individuell unterschiedlich. Daher lässt sich nicht pauschal sagen, wie lange es dauert, bis man mit Intervallfasten Gewicht verliert. Man kann aber davon ausgehen, dass der Körper 14 bis 21 Tage benötigt, um sich an die neue Ernährungsform zu gewöhnen.

Was darf ich beim Intervallfasten in den 16 Stunden trinken? ›

In der Praxis heißt das: Wenn du um 10 Uhr morgens die erste Mahlzeit des Tages zu dir nimmst, darfst du bis 18 Uhr essen. Danach startet die Fastenphase bis zum nächsten Morgen um 10 Uhr. In dieser Zeit darfst du nichts essen und auch nur Wasser, ungesüßten Tee sowie schwarzen Kaffee trinken.

Warum nimmt man bei 16 8 nicht ab? ›

Dass du trotz Intervallfasten kein Gewicht abnimmst, kann verschiedene Gründe haben. Ungesundes Essen, zu wenig Sport und eine zu geringe Aufnahme von Flüssigkeit erschweren die Gewichtsabnahme. Ebenso darf auf eine ausgewogene Ernährung nicht vergessen werden.

Wie lange dauert es bis man durch Intervallfasten abnimmt? ›

Wie viel kann ich beim Intervallfasten abnehmen? Im Durchschnitt können Sie mit der 16:8-Methode in einem Vierteljahr drei bis fünf Kilo verlieren. Doch wie viele Kilos genau purzeln, hängt letztlich vom Stoffwechsel und dem Ausgangsgewicht des Einzelnen ab.

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